Gemüsesuppe…?

Der diensthabende Smutje fragt am Morgen per SMS an, was man mit allerlei Gemüse kochen kann.

Schneller Eintopf

Fett in den Topf, Speck? Zwiebelwürfele, 1/2 Tl Zucker, Pfeffer. Karottenstücke 1 cm dick andünsten, 2 Kart.,alles andre dazu, rühren bis es etw. glasig ist, Petersilie u. Majoran u. 1 Knobl.zehe zuletzt, 2-3 T. Wasser, Brühwürfel . Darf max. zu 2/3 voll sein, Topf zu (den großen!!!) auf Druck und dann nur 5 min.kochen. Evtl.nachsalzen, frische Petersilie drauf. Guten Appetit.

In Eriskirch gab’s abends Mangold.😜DSC_09331556202182031

Koch Gerhard ist die Suppe super gelungen. Lob.😉🤗😏

Ein Kommentar zu „Gemüsesuppe…?

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